“我們無法抗拒這片非凡獨特的土地。

雖完全不同于梅多克,但也絕對出色!”

 

埃里克?羅斯柴爾德男爵

歷史沿革

為波美侯產區葡萄園打下堅實基礎

來自利布爾訥市的雷格理茲家族是樂王吉古堡的起源。18世紀中期波美侯地區的葡萄種植開始興旺發展,雷格理茲家族亦是此中的領軍人物。不過在1741年的土地管理簿上,標志樂王吉古堡的尚是另一個名字:法茲勒。

19世紀初,葡萄園已經有大約13公頃,接近今時今日的種植面積。一位名叫伊桑貝爾的律師買下了葡萄園并重新命名為樂王吉(évangile在法語中為“福音”之意)。1862年,保羅·查伯隆收購了樂王吉古堡。之后,其后代——杜卡斯家族一直掌管酒莊到1990年。保羅·查伯隆不僅鞏固了古堡的名聲與地位,并賦予其擁有第二帝國式獨特風格的主建筑。在1868年的第二版《Cocks Féret》中,樂王吉古堡已被列為“上波美侯的頂級一等葡萄園”。

1900年保羅·查伯隆去世后,他的后代一直經營著酒莊。期間,酒莊日益衰落,而1956年的霜害更使酒莊雪上加霜。路易斯·杜卡斯于1957年繼承古堡,此后,他為振興葡萄園和重整樂王吉古堡的名聲做出了極大的努力。1982年,他的遺孀西蒙娜·杜卡斯接管了酒莊。

1990年,拉菲羅斯柴爾德集團從杜卡斯家族手中購得樂王吉古堡。集團一直注重酒莊的營運。其最初的措施包括對正牌酒進行更為精細的挑揀,創制“拉菲羅斯柴爾德樂王吉徽紋”作為其副牌酒。另外還包括通過一項全面整飭計劃,提高葡萄植株的品質。該計劃于1998年部分完成。釀造車間和酒窖的整修于2004年徹底竣工,酒莊的新格局由此誕生。

1995年至2005年是成績顯著的十年,這些年份出產的酒具備極佳品質,充分證明了我們工作的成功。在這些年份中,1995、1996和2000熠熠生輝,當然,還有絕頂出色的2005!

葡萄園

此地風土得天獨厚

作為地質學上的奇跡之一,波美侯臺地東南部的地表,偶然形成一條極長的礫石地。在這片珍貴的土地上,共坐落著三家葡萄園,其中就包括樂王吉古堡。古堡占據著極富戰略性的地理位置。它北鄰柏翠堡的葡萄園,南邊僅由一條輔路將其與圣埃米利永產區的白馬酒莊隔開。

葡萄園占地22公頃,土質為砂質粘土與礫石,下層土含鐵豐富。葡萄品種中,梅洛占80%,此種葡萄可釀制出充滿果香且酒體豐盈的美酒,濃度適中,并賦予無與倫比的柔順度;卡本妮弗朗克(當地稱之為布歇)占20%,可為酒增加精美細膩的品質。古堡仍然沿用傳統技術。產量有限,全年的采收和其它多項工作全靠人工完成。

當ワイナリーは、エリック?コレール(ボルドー地方ワイナリー?テクニカルディレクター)を統轄責任者とし、ジャン=パスカル?ヴァザール(ワイナリー責任者)との協力體制のもと、運営管理を進めています。

釀造工藝

傳統與現代水乳交融

釀造車間和酒窖于2004年全部翻修一新,以期更適宜進行田塊分揀。首先,各塊葡萄田的葡萄被分成了不同的批次,以便在發酵的最后階段判定它們是否具有釀制正牌酒的潛質。

釀造過程中的所有環節都是傳統工藝與行之有效的現代技術的緊密結合。在發酵過程中,采用傳統的淋汁和控制浸漬工藝(頻繁品酒)。一旦發酵完成,葡萄酒將被導入橡木桶,窖藏18個月。

在釀制“拉菲羅斯柴爾德樂王吉古堡”及其副牌酒“拉菲羅斯柴爾德樂王吉徽紋”的過程中,我們進行了嚴格的分選

“拉菲羅斯柴爾德樂王吉古堡”及其副牌酒“拉菲羅斯柴爾德樂王吉徽紋”的平均年產量約為5千箱。